木工教學 認識台灣木材 學木工的基礎
認識台灣木材
十種常見台灣商用木材
今天我來跟大家介紹十個在台灣很常見的木材，我挑選的這十種木材可能是大家常常聽到的，但是可能對這些木材並不是很了解，今天我就是要來讓大家好好的認識他們。
在台灣我們能使用到木材，其實99%都是國外進口的，只有1%是真正產自國內，大家也知道我們之前的森林是禁伐的，所以我們能買到國內的木材的機會其實是不多的，但其實台灣有很多非常好的木材。這幾年林務局也有在努力的提升，我們國內木材的自產率。
在某些國家 像美國 加拿大 日本等等國家，木材的砍伐 其實是有一個很完整的體系，他們的林業會有很完整的規劃，假設一個山頭有十個林場，一個林場的木材如果伐掉之後，就會馬上再種上新的樹苗，並不會一直無止境地去伐木。
今年伐這一區，明年再換第二個區，將這十個區域分成10年去做砍伐，當我砍伐到第十個區域的時候，第一個區域的樹就已經又長成了大樹，又可以再從第一個區域再重複去砍伐，這就是一個很完整的循環。
這樣一個永續的循環
對整個國家的產業
還有對生態的循環都是有幫助的
並不是一昧的禁止砍伐才是對的
這個永續林的概念在林務局的網站，其實都說明的很清楚，大家有興趣
都可以去看看喔 林務局官網
所以這幾年林務局有在推國產才自產自銷，我是很樂見其成，我有買一些國產材來做使用，目前我看到國產材有在推的木頭有，台灣杉 杉木 相思木 桃花心木 柳杉這幾種木材，因為它生長速度比較快，所以它可以在10年-20年一直重複的循環種植。
如果是像台灣檜木台灣肖楠這一類的木材，因為生長的速度實在是太慢，而且大家也知道檜木是有香味的，基本上檜木 肖楠這一類，假設一個樹徑二十公分的檜木，可能只有中間兩三公分的區域是會有香味的，外側基本上都是算邊材，所以這一類型的木材我們要等它成材呢，需要上百年
所以這是我們三、四代人，很大的一個循環才可以做到的，可能你今天種下去，要你的曾曾曾孫才用得到，所以它就很難成為一個經濟作物。
今天我要介紹給大家的十種木材，都是我們可能從小到大到有聽過，
可是你可能對它也不熟悉，那現在我就來跟大家介紹
台灣檜木
台灣檜木又分為兩種木材，一個是扁柏就是我們講的黃檜，也是我們常常在說的Hinoki，然後另一個則是紅檜，就是Meniki
Hinoki
黃檜顏色比較黃一點，油脂會比較高，你也可以發現它的紋路會比較細致，如果跟紅檜去做比較的話，因為黃檜它的生長速度比較慢，以珍貴性來講黃檜會比紅檜還要貴，你如果去逛過神木林，你就會發現其實，大部分的神木其實都是紅檜，黃檜數量很少。
Meniki
紅檜你可以看到它的花其實比較粗，你可看到春材跟秋材之間的距離就很大，它的花會比較大一點，它的味道會比較淡，是那種比較清香的味道
它的味道會比較淡雅一點，不像黃檜聞起來這麼烈。
台灣現在已經禁伐很久了，所以基本上我現在可以拿到的檜木，都是一些老家具或是老門窗，或是老房子的屋梁去拆下來的，基本上已經拿不太到新的了。
市面上如果是有比較完整沒釘孔的檜木，基本上很多都是以前沒有用掉的
或者是我們從日本買回來的檜木，在六十年前很多檜木都被日本人給帶走
這幾年才有商家陸續的把它買回來，所以大家現在都比較常見的就是像這樣的老窗框料。
讀者的家裡可能都還會有這種東西，這種老窗戶到現在數量其實都還蠻多的,舊料整理過後，外面鉋幹淨就可以取到漂亮的料，比較麻煩的是說像這種框料，它的上面其實都有很多的釘孔，所以我們如果要做出比較完整的成品，我們要把這些釘孔都給去除，所以它的取材率其實並不是很高。
像我們工房也是收了很多這種老檜木來用，因為我個人就非常喜歡使用台灣檜木，台灣檜木真的是非常好木材。
台灣肖楠
台灣肖楠的數量非常的少，而且它通常都生長在邊坡的位置，所以它的樹徑通常都不會很大，它的味道是一種很沉穩的焦糖香，香味跟檜木那種比較辛辣嗆鼻的味道不太一樣，你聞了之後會覺得身心舒暢，很多廟裡在燒的這種香就是肖楠粉去做的。
肖楠木是唯一一個全株可以用的木材，肖楠就連磨成粉都可以拿來賣，
這些富含精油的粉可以做成香，你如果在學佛，你就會發現很多廟裡它都是在燒肖楠粉，油脂比較高的肖楠也會做成佛珠，或者串珠類的掛飾，一個非常重油的肖楠珠手環，可能一個十六個珠子就要價三四千塊都可能，
車成一顆小佛珠，價值就已經達到三四百塊。
當然也不是隨便一個肖楠都可以做成佛珠，高級品都是取自肖楠的根料，它的油脂非常豐富，你可以看到它的，木頭上面會有很明顯的黑紋，那個就是肖楠的精油，以肖楠的買賣來說，如果是重油料的話，基本上是稱重在賣的，它就是1克是多少錢，所以它非常的昂貴，因為它真的數量非常的稀少。
那以家具來說，以前的老神桌還有一些是用肖楠在做的，當然數量不多啦
如果跟檜木相比的話，可能五十個老桌板只會有一個是肖楠的，你就可以知道它有多珍貴，大家也都知道，針葉木通常都偏軟，然後它的硬度在針葉木裡面，其實算是比較硬的。
台灣杉
台灣杉是亞洲最高的樹，它又被稱為撞到月亮的樹，它高度可以達到七十二公尺高(17層樓高)， 台灣杉也是針葉樹，硬度的話大概比檜木再硬一些，可是它還是算比較軟的木材，台灣杉的紋路非常漂亮，你可以看它的木紋有非常多的顏色，以這一塊來說有黃 粉紅 白 紫色 橘色，這塊來講就有大概四種顏色。
最高級的台灣杉有說到七彩，所以又稱作七彩亞杉，台灣杉它也稱做亞杉
亞杉是以前日本人取的名字，對日本人來說他們最好的杉就是日本柳杉嘛
到台灣之後，他們發現了亞杉這個木種，也覺得亞杉是非常好的木材，可是在他們心目中沒辦法取代日本柳山，所以叫他亞杉 又有第二的意思。
亞杉通常是非常通直的，所以它的取材率算是非常好，而且它的木材的穩定度也很好，它不太會開裂，也不太會反翹，生長速度也算快，所以它會是一個很好的經濟樹種。
台灣櫸木
台灣櫸木是台灣的闊葉一級木，櫸木的色澤非常的漂亮，硬度非常的高，它的紋路非常的迷人，在經過砂紙磨到超過1000號之後，它的表面質感會非常的好，是台灣闊葉樹裡面我最喜歡的，它有一種特殊的香味，不知道該怎麼解釋這種味道。
這個就是我用台灣櫸木車的手沖咖啡漏斗，你可以看到它的木紋表現，在經過細致打磨跟上漆之後，它表面質感是非常棒的
紅櫸木
說到台灣櫸木，也必須來介紹一下他的好兄弟台灣紅櫸木，黃櫸木稱為台灣櫸木，紅櫸木則是榔榆，所以你在外面聽到的紅櫸木，就是指榔榆，榔榆的話是闊葉二級木，不屬於一級木，可是它也是非常好的木材，在台北是有許多河堤，還有公園都可以看得到紅櫸木。
台灣櫸木跟紅櫸木的樹皮非常的有特色，很好去做辨認，上圖就是紅櫸木的樹皮，你可以看到它的，樹皮上面有很像地圖的紋路，一塊一塊的，台灣櫸木也是長這樣的，只是顏色是比較淺的。
白櫸木
白櫸木又稱作光臘樹，有養過獨角仙的應該都知道，白櫸木流的汁液就是獨角仙跟鍬形蟲的最喜歡的，所以你知道哪有白櫸木的話，你晚上去找的話，就很容易在上面發現甲蟲。白櫸木在市面上就比較難買到了
台灣烏心石
基本上在現在已經都買不太到，有的也都是比較早期的老神桌，那個時候留到現在的，烏心石的價格也沒有很貴，大家比較常聽到的可能是烏心石粘板，拿來切菜的粘板，以前比較好的粘板 都是用烏心石去做的，烏心石它雖然是闊葉樹，可你可以發現它的紋理非常細，幾乎看不到導孔，從木材的端面來看，也看不太到這個樹的導管，它的紋路非常細致，所以菜刀在剁下來之後比較不會，產生一些木屑，它的硬度也很高，所以會比較耐用。
只不過現在市面上可以買到的烏心石粘板，已經都不是台灣烏心石，基本上都是進口的南洋烏心石，它的硬度就沒有那麼高，木質也會比較鬆一點，密度沒有像台灣的烏心石這麼的硬。
烏心石這它的穩定度其實不是很好，木板很容易反翹，木材算還蠻容易變形，顏色有點綠黃綠黃，木頭聞起來味道有點像柳安的味道，是屬於台灣闊葉一級木，敲擊後的聲音聽起來就還蠻通透的。
相思木
再來是最近林務局有推的相思木，以前相思木都是拿來做木炭的，因為台灣相思它的硬度非常的高，使用機器鉋過之後，如果機器不夠利的話，
表面就會出現很嚴重的瑕疵，這個是我們所謂的逆紋，木紋長得非常亂，所以它的加工性並不是很好，通常需要蠻多的時間來進行砂磨的作業。
這幾年他搖身一變變成了台灣黑檀，台灣黑檀這個名字聽起來，似乎有比較厲害，它顏色看起來就是有點偏紫的感覺，木材本身的穩定度並不是非常的好，它蠻容易端裂，然後容易翹曲，為了克服這個相思木容易變形的問題，台灣廠商有對它進行熱處理，你可能有看過市面上有賣碳化相思木，就是通過碳化處理來改變它的性質，讓它的穩定度會比較好，因為木頭變形對我們家具，制作來說是非常大的困擾。
我個人是蠻喜歡相思木的，不過就是硬度太高，加工有時候並不是很好操作，相思木基本上是台灣隨處可以見到的樹種，它的葉子就是尖尖細細的
非常不像闊葉樹，非常的好辨認 大家平常走在路邊，不妨可以多觀察一下
，你可以非常容易的找到相思樹。
苦楝樹
苦楝樹又叫做苦苓，它的樹皮非常好辨認，它的樹皮上有非常深的凹痕，是台灣非常常見到的樹種，這也是林務局友在推的樹種之一，它紋路的色澤是比較偏黃跟偏粉色的，硬度算是還蠻高的，可能比烏心石再軟一些些，以上圖這一塊來說，你可以看到這有個黑紋嘛，這黑紋並不是這個苦楝樹本來就有的，這個是它被菌吃過，所以才會呈現這種黑紋，這我們稱做漬紋木，好像被細菌吃過的這種感覺，這種紋路在楓木也是蠻常見到的。
台灣樟樹
樟樹基本上是台灣最常見到的樹種，台灣的行道樹就一大堆，我相信大家應該都很熟悉，樟樹是有很強烈味道的一種樹種，味道聞起來有點像沙士味，它雖然是有香味的，可是它味道是屬於比較嗆的那種，就是你聞久以後，其實並沒有那麼的舒服。
以前常被用來制作樟腦丸還有樟腦油，不過在這一二十年，已經越來越少人去使用了，樟樹的種類非常多，芳樟 高山樟 牛樟 種類可能有七八種，樟樹它的生長速度非常的快，木材可以提煉精油，又可以拿來制作家具，所以它基本上算是一個蠻高經濟的樹種。
而比較可惜的是它的木頭的硬度，比較沒那麼高，它比較不適合拿來制作單價較高的價格，第一個是它硬度不夠，然後味道又過於強烈，但它還是可以拿來制作一些比較，原始風的家具，比較偏漂流木風格的一些家具，通常也比較常見到的，它的板子就會做得很厚，可能四五公分連自然邊一起去制作，可以制作比較粗曠風格的家具也是很適合的。另外樟木也是木雕創作的首選木材喔。
桃花心木
桃花心木也是林務局，現在很強力在推的一種樹種，可是桃花心木並不是台灣的原生種，是從國外引進，桃花芯木是國外很知名的家具用材，桃花芯木在國外是非常大量的在做使用，它木頭色澤很像桃花，所以被稱作桃花心木，木材的硬度算是蠻高的，很適合拿來製作高品質的榫接家具，然後它的成品在經過長時間氧化過後，它會呈現比較暗紅色的色調，做成家具的質感是非常好的，算是我蠻推薦的一種樹種。因為它價格也沒有到很貴，算是cp值還蠻高的一種樹種。
龍柏
龍柏也是由國外引進的一種樹種，他並不是台灣原生種，龍柏樹最常被拿來做造景，你可以看到許多社區外面，或者豪宅外面很多都是種龍柏，因為龍柏的樹形跟黑松 五月松，那一類的樹種，它的樹形是非常的好看，通常這種用作造景的樹種，價格都算是蠻貴的，一棵十幾二十年的龍柏樹可能要好幾萬塊。
而龍柏樹生長速度並沒有算很快，所以一個直徑二十公分的龍柏，我大概就要生長二三十年，大概可能時不時也有看過，龍柏樹被盜伐的新聞，為什麼會有人會去盜伐它，因為它是制作藝品很常見的一個材料，你可能有看過龍柏車出來的花瓶，或者是龍柏制作的雕刻件，它的紋路非常特別，它的樹心是比較偏紅色，然後帶有梅子香味。
因為它的樹徑不大，所以通常我們常看到龍柏藝品，它都是連白邊一起制作的，所以你就會看到它的心材跟邊材，那種白紅交錯的感覺，紋路是非常的有特色，龍柏樹的枝節非常的多，你可以看到它非常多的結眼。
這也算是我蠻喜歡的一種樹種，可是它的價格實在是有點貴，所以我也不常再用，而且它的樹徑通常都很小，就比較難拿來制作家具，通常就是做做小東西，車車瓶子或者做個小作品，我們市面上很常看到這種龍柏切片在賣，當做杯墊在賣，大家下次去藝品店的時候也可以注意一下。
像上圖這個是龍柏做的小湯匙，你可以看到它的白邊跟心材非常的分明。
結語
以上就是我今天要介紹給大家的十種木材，這些都是目前在台灣比較常用到的一些木種，但畢竟這只占台灣的木材市場的1%而已，所以對螢幕前的觀眾來說，可能連碰都沒有碰過，但我相信再過幾年後，大家會更有機會可以接觸到，如果台灣林業可以像國外一樣，這樣有一個比較正向的循環，我相信台灣的木友在之後，都可以接觸到這些木材。
只是依據我目前的觀察，在購買這些台灣木材，的時候有發現一個問題，就是這些木材有時候都沒有完全的幹燥，有幾次我木材買來之後才發現，這個木材根本就還沒幹燥完全，你摸起來都還很明顯感覺，它上面有濕氣，像這種還沒完全幹燥木材，是沒有辦法來制作家具的，所以我買來之後我必須再放個好幾年，才可以再做使用。
這是我目前覺得，林務局可以想辦法去解決的問題，因為不可能每個人都有辦法，把一批木材放在家裡放好幾年，都不去動它嘛，畢竟儲存木材必須要有很多的空間，如果你在木材是濕的狀態下去制作成家具，之後它在木材幹燥的過程之中，他就可能會翹取，甚至可能會裂開，所以這是大家
在購買木材的時候必須要去注意的問題。
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延伸閱讀